Sea Bream Productions

Çipura (Sparus auratus) çoğunlukla Marmara Denizi’nde görülebilir ise Akdeniz ve Ege Denizi bulunur. Ortalama uzunluğu 25-35 cm ve ağırlığı 0,5-3 kg olduğu bilinmektedir. Nadiren 60 cm ve 6 kg olarak bulunmuştur. Çipura güçlü çeneleri ile küçük kabukları, balık ve diğer hayvanları yiyebilir. Etçilbir balık olan çipura eti az kemikli, beyaz ve çok lezzetlidir. Ayrıca ham, üretim durumu nedeniyle en değerli balıklardan biridir.